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viernes, 30 de septiembre de 2011

EOQ con faltantes en Stock.

Como en toda empresa, los inconvenientes y los malos negocios tambien surgen. Imaginen un proveedor de materiales de calidad, honesto, económico... pero incumplido con sus entregas. O imaginene simplemente que las políticas de la compañía hacen que las entregas de inventarios se demoren más de lo debido (por papeleo en la entrega, o por chequeos de calidad excesivos, etc.).

Una manera de hacer que el modelo EOQ tenga en cuenta esos retrasos a la hora de calcular cuánto se debe solicitar cada vez que se haga un pedido, es modificando ligeramente la fórmula.

Pero antes de eso debemos recordar el concepto de Costo de Oportunidad... Este costo es el que incurre en la empresa cada vez que algo potencialmente comerciable por ella resulta en algo no vendido... Como su nombre lo indica, el costo de oportunidad es el costo de haber perdido la oportunidad de hacer una venta. No es para tanto!!!, diría cualquiera... Pero si se piensa en todo lo que puede suceder con un cliente y con la reputación de la empresa o del producto por el simple hecho de no estar en un lugar determinado, ste costo puede ser alto. El gran problema de este costo es que dificilmente se puede contabilizar, pue se basa en probabilidades.

Ahora bien, veamos las ecuaciones:

(Ecuación 1)

Como se puede observar, la fórmula clasica del EOQ contiene un multiplicador que siempre suele resultar mayor a 1... Lo que quiere decir que, indudablemente, el tamaño del lote va a aumentar. La proporción en la que aumenta el tamaño del lote está dada por el costo de oportunidad para el producto.

Otra forma de ver la misma ecuación es la siguiente:

(Ecuación 2).

Este es el caso en el que el costo de mantener está en unidades monetarias (pesos, dólares, yenes...). Como en el EOQ básico, se puede dar este costo como porcentaje sobre el costo del producto, en cuyo caso, la ecuación sería la siguiente:

(Ecuación 3).

AL igual que en los caso anteriores, sólo es cuestión de obtener los datos y aplicar la fórmula. Pruebe a tomar datos aleatorios de demanda, costos de pedir y mantener y calcular el EOQ respectivo. Luego, incluya un costo de oportunidad, o costo de faltante (que para el caso es lo mismo), y observe lo que pasa con el EOQ.

Piense que la fórmula de EOQ con faltantes busca al tiempo minimizar el costo total, y subsanar el inventario faltante para que las operaciones de su empresa no se vean afectadas por esos faltantes.

Hagamos una pequeña reflexión numérica... ¿Que creen ustedes que pasaría si el costo de oportunidad se vuelve cada vez más y más grande?

Ojalá hayan revisado este blog para el lunes, porque esta pregunta va a ser su quizz.. Jejejejeee... (ES EN SERIO!!).

Gracias por su atención!!

Cordialmente,

Camilo Estacio.

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